Попкорн боли в животе

Содержание
  1. Healthy care info
  2. Видео дня
  3. Причины для медицины
  4. Молочные продукты и соль
  5. Другие причины
  6. Подготовка и заменители попкорна
  7. Лечение
  8. Какие болезни могут возникнуть после употребления попкорна?
  9. Отравление попкорном: польза и вред
  10. Можно ли отравиться попкорном?
  11. Полезные свойства покорна
  12. Чем опасен попкорн?
  13. Можно ли попкорн детям?
  14. Попкорн и похудение
  15. Признаки при отравлении попкорном
  16. Последствия отравления попкорном
  17. Видео
  18. Может ли от попкорна болеть живот
  19. Полезные свойства попкорна
  20. Вреден ли попкорн
  21. Отравление попкорном
  22. Клинические проявления отравления
  23. Возможные осложнения отравления
  24. Что делать в случае отравления
  25. Видео дня
  26. Причины для медицины
  27. Молочные продукты и соль
  28. Другие причины
  29. Подготовка и заменители попкорна
  30. Лечение
  31. Полезные свойства попкорна
  32. Вреден ли попкорн
  33. Отравление попкорном
  34. Клинические проявления отравления
  35. Возможные осложнения отравления
  36. Что делать в случае отравления
  37. Что такое попкорн
  38. История попкорна
  39. Вкусовые характеристики
  40. Состав и энергетическая ценность
  41. Чем опасен попкорн
  42. Зубы и десны
  43. Чем заменить попкорн

Healthy care info

Попкорн — это цельное зерно, основная группа продуктов питания, которой не хватает многим американцам. Цельные зерна предлагают ценное количество клетчатки и питательных веществ, таких как витамины группы В и железа. Однако, потому что попкорн питателен, однако, не означает, что он подходит для диеты каждого человека. Боль, которая следует за едой попкорна, может быть обусловлена ​​множеством факторов. Получение понимания этих факторов может помочь вам в принятии правильных решений в области питания и образа жизни.

Видео дня

Причины для медицины

Если у вас есть состояние, которое влияет на ваш пищеварительный тракт, употребление попкорна может стимулировать боль в животе и другие симптомы. Если у вас есть дивертикулит, например, состояние, при котором воспаляются крошечные мешочки в толстой кишке, некоторые врачи предлагают избегать грубых продуктов, таких как попкорн, из-за страха, что частицы могут попасть в карманы, вызвать или обострить боль. Поскольку попкорн является богатым источником клетчатки, что способствует пищеварительной активности, это может ухудшить боль в животе и диарею, связанную с колитом, болезнью Крона и синдромом раздраженной толстой кишки.

Молочные продукты и соль

Молочные продукты и соль, найденные в некоторых видах попкорна, также могут вызывать боль в желудке или другое расстройство пищеварения. Употребление жирного, масляного или сырного попкорна может вызвать боль, связанную с задержкой опорожнения желудка, вызванной жирной пищей или диспепсией. Сыр и масло также содержат лактозу, что приводит к боли в желудке, если вы страдаете от непереносимости лактозы. Потребление сильносоленых попкорнов также значительно повышает потребление натрия, что, в свою очередь, может вызвать вздутие живота и желудочно-кишечный расстройство

Другие причины

Боль в животе является распространенным симптомом газа в пищеварительном тракте и является нормальной частью здоровья человека, согласно данным Национального информационно-координационного центра по изучению заболеваний пищеварения. В то время как переваривание наиболее крахмалистых, богатых углеводами продуктов, включая попкорн, ваша толстая кишка производит газ. Хотя пищевые продукты влияют на симптомы газа у людей по-разному, попкорн может увеличить газильность у некоторых людей. Если вы едите попкорн быстро, чрезмерное поглощение воздуха также может вызвать газовую, газовую боль и вздутие живота.

Подготовка и заменители попкорна

Если жирные начинки попкорна или методы подготовки лежат в основе вашей боли в области живота, потребляйте попкорн с воздушной стружкой, приправленный натуральными травами или нежирным микроволновым попкорном. Если грубая текстура попкорна вызывает проблемы, выберите более мягкие цельнозерновые продукты, такие как мягкий хлеб из цельного зерна, пасту из цельной пшеницы, овсянку и коричневый рис. Если ваш врач предлагает ограничить клетчатку, замените попкорн крахмалами с низким содержанием клетчатки, такими как белый хлеб, растворимый рис и сушеные соды.

Лечение

Мягкая или случайная боль в животе после еды попкорна может не потребовать лечения, особенно если вы обнаружите, что изменение их привычек питания разрешает их.Для легкой боли в желудке могут помочь внебиржевые антациды. Для более серьезных состояний, таких как заболевания пищеварительной системы, лечение может включать в себя медикаменты, диетические изменения и изменения образа жизни, а в тяжелых случаях — хирургию. Чтобы предотвратить будущие симптомы, избегайте продуктов, которые, по-видимому, вызывают или ухудшают ваши симптомы. Поскольку в некоторых случаях беспокойство может ухудшить боль в животе, поиск расслабления и управление эмоциональным стрессом также может сыграть определенную роль в лечении.

Источник

Какие болезни могут возникнуть после употребления попкорна?

О том, что попкорн вреден для организма, люди стали серьезно задумываться только в последние пару лет. До того момента, как производители попкорна стали усиленно добавлять в него большое количество сахара, соли и ароматизаторов, поджаренную кукурузу с удовольствием ели и дети, и взрослые. Конечно, сама по себе кукуруза – полезна, так как содержит витамины, минералы, клетчатку и биологически активные вещества — полифенолы. Вредным же попкорн становится из-за ароматизаторов и усилителей вкуса.

Опасным попкорн делает некачественное масло и жиры, добавленные в процессе приготовления. Если в этом продукте к тому же много соли и сахара, то у человека может нарушится водно-солевой баланс в организме.

Но наиболее вредным в попкорне медики считают масло, на котором он жарится. Мало того, что из-за масла кукуруза становится очень калорийной, кроме этого она может спровоцировать развитие болезней легких, так как масло при нагревании начинает вырабатывать токсическое вещество – диацетилом. Желудок и кишечник также могут пострадать, если регулярно употреблять попкорн – вкусовые добавки часто провоцируют развитие гастрита и язвы желудка.

Недавно ученые доказали, что регулярное употребление попкорна ведет к слабоумию. Неврологи исследовали состав жаренной кукурузы с добавками и выяснили, что содержащаяся в ней пищевая добавка разрушительно воздействует на клетки головного мозга. Стоит отметить, что вред может нанести даже небольшая порция попкорна с усилителями вкуса и ароматизаторами!

Источник

Отравление попкорном: польза и вред

Во время любой прогулки и дети, и взрослые любят полакомиться попкорном, но никто из них не думает о том, что может произойти отравление попкорном. Сейчас он продаётся в любом парке отдыха, развлекательных центрах и кинотеатрах. Вкусный, ароматный, красивый на вид и, казалось бы, полезный перекус.

Можно ли отравиться попкорном?

Попкорн сделан из зерен кукурузы, которые наполнены комплексом веществ, что на самом деле полезных для организма. Но насколько, правда то, что воздушные хлопья попкорна также полезны, как и зерна из которых он готовится? Предлагаем в этом разобраться.

Полезные свойства покорна

Зёрна кукурузы полезны для здоровья человека – это факт, а значит воздушные кукурузные хлопья имеют положительное влияние на организм человека:

  • В попкорне, так же как и в кукурузе, содержится достаточное количество витаминов, которые обогащают организм и ребёнка, и взрослого, необходимыми для здорового существования веществами. В состав полезных веществ, содержащихся в кукурузе, входят магний, йод, цинк, калий, натрий, витамины группы В и РР и др.
  • Хлопья содержат в себе углеводы, которые питают тело человека энергией. Его энергетическая ценность на 100 граммов продукта составляет от 250 до 400 килокалорий. Чтобы съесть порцию попкорна массой 100 грамм нужно очень постараться и если вам удалось это сделать, то рискуете пострадать некоторое время от переедания и от нарушения работы вашего желудка.
  • Тем, кто бережёт свою молодость и красоту необходимо есть кукурузу. В ней содержится большое количество антиоксидантов, которые обеспечивают выведение вредных веществ из организма. Благодаря этому клетки очищаются, становятся здоровее и крепче, а человек сохраняет свою молодость.
  • Шелуха кукурузы и попкорна содержит в себе клетчатку, которая улучшает процесс работы желудочно-кишечного тракта и препятствует увеличению уровня сахара в крови.
  • Крахмал и клетчатка – питательные вещества, поэтому процесс насыщения при употреблении попкорна, происходит быстро.

Ссылаясь на эту информацию можно усомниться в вопросе, вреден ли попкорн?
Но, уверено можно, сказать, что порция кукурузы или попкорна приготовленного в правильных условиях принесёт здоровье, молодость и энергию организму человека.

Чем опасен попкорн?

Попкорн готовится очень быстро, поэтому все полезные компоненты сохраняются. Но, нужно учитывать способ приготовления. Если вы готовите попкорн по рецепту древних индейцев Америки, которые попросту бросали зёрна кукурузы в огонь, то вам повезло. Вы питаете свой организм. Если Вы часто покупаете воздушную кукурузу, которая готовиться в специальном аппарате, то сильно рискуете, вам грозит отравление ею. Почему же попкорн, приготовленный в аппарате или попкорн из микроволновки, так опасен для людей?

Современный способ приготовления кардинально отличается от того, который использовали древние индейцы. Сейчас воздушные хлопья из кукурузы делают сладкими, соленными, с большим количеством приправ и ароматизаторов. В состав масла, которое используют для приготовления попкорна в специальных аппаратах, входит – диацетил, это вещество в нагретом состоянии оказывает большой вред на дыхательные пути. Если вы купили попкорн перед просмотром фильма, не спешите его съесть, пока он тёпленький, подождите, пока остынет. Именно все эти компоненты сводят до нуля действие полезных веществ, действуя на организм отрицательно.

Также, воздушная кукуруза вредна, если её готовить в микроволновке. Это хороший способ быстрого приготовления попкорна в домашних условиях. Микроволновых печей огромное разнообразие, но ни одна из них не гарантирует того, что продукты, которые в ней побывали не получат свою порцию излучения. Подготовленные зёрна кукурузы, которые вы купили в магазине, уже обработаны специальными приправами и добавками и при нагревании в микроволновой печи, так же как и в аппарате угнетают всё, чем был полезен этот продукт.

Можно ли попкорн детям?

Когда вы прогуливаетесь с детьми в парке или идёте в цирк или ещё куда-либо, вы всегда не прочь полакомиться попкорном вместе с детьми. Но перед тем, как покупать его своему ребёнку, вспомните, что польза и вред попкорна равносильны. Хоть воздушная кукуруза и считается самым безвредным среди таких перекусов, как чипсы, соленые орешки и другая еда быстрого приготовления, но может навредить не меньше. Помните, он вредный для организма.

Читайте также:  Приступы боли в заднем проходе и внизу живота

Как же употребление попкорна может отразиться на здоровье ребёнка?
Если часто употреблять соленый попкорн, ваш организм начнёт страдать от задержки воды в организме, начнут отекать руки и ноги, захочется пить ещё больше и много, при этом отекая ещё больше.
Вы любите сладкий попкорн? Тогда вы рискуете, при его частом употреблении, набрать лишние килограммы. Воздушная кукуруза достаточно калорийный продукт, а если его обработать карамелью, то его калорийность становится ещё выше.
Приготовленный в аппарате попкорн вред несёт каждому. Такой перекус может привести вас к образованию онкологических опухолей, к осложнениям системы пищеварения внутренних органов и влияет на развитие слабоумия (болезнь Альцгеймер). Все это гарантировано вредящими веществами, которые используют для его приготовления.

Если родителям сильно хочется порадовать своих малышей попкорном, то для своих детей, лучше его приготовить дома на сковороде. Это самый безопасный и полезнейший продукт для здоровья ребёнка.

Даже дома попкорн можно приготовить сладким или соленым, или с другим каким-либо вкусом, приготовив домашнюю карамель. Также можно использовать варенье, которое вы катали на зиму. Такой попкорн можно, и даже, нужно кушать детям и взрослым.

Попкорн и похудение

О том, что воздушную кукурузу можно использовать в рационе тем, кто стремится приобрести стройную подтянутую фигуру, знают не все. Это отличный продукт, здорового происхождения при условии правильного приготовления. Масло и соль, для приготовления воздушной кукурузы не нужны. Простое растительное масло при нагревании выделяет канцерогены, которые вашему организму могут только навредить. Лучше выбрать кокосовое масло.

Используйте чеснок, лук, базилик, орегано, тертый сыр. Приятный аромат попкорну дадут такие пряности как паприка, куркума, тмин. Сладости ему дадут курага, изюм или же можно посыпать тёртым шоколадом. Солёный вкус придадут такие сыры, как пармезан или моцарелла. Используя традиционный метод приготовления воздушной кукурузы в домашних условиях, вы укрепите своё здоровье и добьётесь своих идеальных форм.

Признаки при отравлении попкорном

Так как отравление попкорном относиться к пищевому отравлению, то и признаки нам весьма знакомы. Первое, что почувствует отравившийся – головная боль и головокружение, так же будет явным физическое недомогание. Температура тела начнёт повышаться и будет колебаться в диапазоне от 37 до 37,5 градуса.

Появится тошнота с выделением рвотных масс, которые будут в себе содержать те самые воздушные кукурузные хлопья. Желудок не стал их переваривать, блокируя попадание опасных веществ в кровь. Пострадавший будет чувствовать в области живота боли и спазмы, которые вызваны газообразованием в стенках кишечника. Кишечник помогает организму человека, как можно скорее очистить организм от вредоносных веществ, поэтому может начаться сильная диарея.

При обнаружении первых симптомов, отравившемуся рекомендовано дать обильное питье. Обязательно обратиться за помощью к врачу, самолечение при отравлении попкорном может ухудшить состояние здоровья больного.

Последствия отравления попкорном

Привычный, вкусный, аппетитный перекус может стать причиной серьезных осложнений после отравления им. А это значит, что предстоит долгое лечение и восстановление нормального функционирования пищеварительной системы.

Список осложнений после отравления воздушной кукурузы из аппарата:

  • Гастрит – образование воспалений на слизистой оболочке желудка. Питание должно быть не агрессивным, важно, чтобы оно наоборот влияло на лечение гастрита. Это не всегда вкусная для нас пища, но вам деваться некуда, иначе вас постоянно будут преследовать изжога, тошнота, рвота, боли в животе.
  • Панкреатит – воспаление поджелудочной железы, которые имеет такие же симптомы, как у гастрита.
  • Ацетонемический – это воспаление характерно для детей до 7 лет. Протекает, так же как и панкреатит.

Покупать воздушную кукурузу аппаратного приготовления не стоит, не важно, что вам важнее польза или вред, который он приносит, в любом случае вы получите и то, и другое. Будьте аккуратны со своим здоровьем, которое легко может пошатнуть всего одна баночка попкорна.

Видео

В этом видео рассказывается, как можно самостоятельно приготовить попкорн дома.

Источник

Может ли от попкорна болеть живот

Попкорн – это любимая закуска многих любителей походов в кинотеатры. Для большинства людей поход в кино не представляется без порции хрустящей воздушной кукурузы. Но так ли безопасен попкорн, есть ли в нем польза для человека? В этой статье нами рассмотрена польза и вред попкорна, его влияние на организм человека, возможность отравления им.

Полезные свойства попкорна

Попкорн производят из кукурузных зерен. При нагревании их в духовой или микроволновой печи они лопаются и выворачиваются наизнанку, превращаясь во вкусную и воздушную закуску. Поэтому полезные свойства попкорна ничем не отличаются от таковых у кукурузы. В небольших количествах он полезен для организма.

Ниже мы представили список полезных качеств попкорна:

  • Способствует выведению токсинов из кишечника. Попкорн способен очищать пищеварительный тракт от вредных химикатов и канцерогенов.
  • Обогащает организм витаминами группы В и клетчаткой.
  • Благодаря низкой калорийности подходит людям, старающимся привести свой вес в норму. Также попкорн быстро устраняет чувство голода. Несколько его горстей достаточно для ощущения сытости, что тоже немаловажно для худеющих людей.
  • Ускоряет обменные процессы в организме.
  • Содержит мощные антиоксиданты, полифенолы. Эти вещества помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических опухолей.

Все вышеперечисленные полезные качества актуальны только по отношению к натуральному попкорну, приготовленному без каких-либо ароматизаторов, жиров и вкусовых добавок.

Вреден ли попкорн

Вреден ли попкорн для здоровья? Если говорить о натуральном попкорне, приготовленном человеком самостоятельно, в домашних условиях, из обычных кукурузных зерен, вред этого продукта минимален. Его противопоказано употреблять в пищу только людям, страдающим сахарным диабетом и язвенной болезнью желудка.

Но, к сожалению, попкорн, продающийся на прилавках наших супермаркетов и в кинотеатрах, не может «похвастаться» полезностью и безопасностью для нашего организма. В его составе много опасных жиров, которые при жарке превращаются в канцерогены. Также в нем много соли или сахара, вкусовых химических, ненатуральных добавок.

Попкорн, продающийся в магазинах в специальных пакетах для приготовления в микроволновой печи, вредный для организма. В его состав входит много опасных жиров и вкусовых добавок.

В чем состоит вред попкорна для организма:

  • Соленый попкорн способен нарушать водно-электролитный баланс. Он приводит к задержке жидкости в организме и отекам. Вы, скорее всего, замечали, что после порции любимой соленой воздушной кукурузы начинаете очень хотеть пить.
  • Сладкий попкорн при регулярном его употреблении может стать причиной лишнего веса и даже ожирения. Порция такого лакомства по калорийности равна суточной потребности человека в энергии. Таким образом, лишние калории откладываются в виде жировой ткани.
  • Масло, на основе которого готовится попкорн, может стать причиной роста онкологических патологий и развития заболеваний легких. В процессе жарки оно вырабатывает опасное вещество, диацетил. Учеными доказано, что оно является причиной развития болезни Альцгеймера и фиброза легочной ткани.
  • Углеводы и жиры, которыми так сильно «обогащен» попкорн, обработанный маслом и вкусовыми добавками, сахаром, могут привести к развитию сахарного диабета, атеросклероза, а также панкреатита.

Многих интересует, что вреднее, попкорн или чипсы. На самом деле, если сравнивать с чипсами попкорн, который продается в кинотеатрах, разницы особой нет. Картофель, как и кукуруза, при условии его правильного приготовления, без жиров и большого количества соли, не несет особой угрозы для организма. Но вот при его жарке во фритюре и при добавлении большого количества соли, он становится опасным для нашего здоровья.

Готовый попкорн с вкусовыми добавками и большим количеством масла категорически противопоказан беременным женщинам, детям и людям с сахарным диабетом, атеросклерозом и сердечно-сосудистыми патологиями.

Отравление попкорном

Отравиться попкорном может каждый. Этот продукт, хоть и не относится к быстро портящимся, но при длительном хранении становится опасным. В нем могут завестись патогенные бактерии и грибы. Также отравление может возникнуть при несоблюдении санитарно-гигиенических норм при его приготовлении и подаче покупателям в кинотеатре. Грязные руки персонала могут быть разносчиками инфекций и бактерий.

Клинические проявления отравления

Отравление попкорном клинически проявляется на протяжении первых 12 часов после его употребления. Развиваются симптомы, характерные для пищевого отравления:

  1. Тошнота и рвота. Рвотные массы могут содержать остатки съеденной воздушной кукурузы, даже если с момента ее употребления прошло больше 4 часов. Все дело в том, что когда в желудок попадает испорченная пища, в нем может снижаться моторика. Таким образом, организм старается не пропустить токсины дальше, не давая им попасть в кровеносное русло.
  2. Боль в животе. Она, как правило, локализуется в области желудка, в эпигастрии.
  3. Повышенное газообразование, приводящее к кишечной колике.
  4. Диарея может быть довольно обильной.
  5. Головная боль, общая слабость, головокружение.
  6. Повышение температуры тела развивается редко. Она растет до субфебрильных цифр, 37-37,5 градуса.

Возможные осложнения отравления

Отравление попкорном может приводить к осложнениям. Как правило, они связаны с раздражающим действием токсинов на слизистую оболочку пищеварительного тракта.

К возможным осложнениям отравления попкорном относятся:

  • Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка. Проявляется изжогой, ощущением вздутия желудка, тошнотой, рвотой, метеоризмом.
  • Хронический панкреатит. При этом больного могут терзать опоясывающие боли в животе, послабление стула, тошнота, рвота и общая слабость. Также развивается метеоризм, вздутие кишечника.
  • Ацетонемический синдром. Это осложнение характерно для детей дошкольного возраста. Протекает как панкреатит. Характерная отличительная черта – запах ацетона изо рта малыша.

Что делать в случае отравления

При развитии отравления попкорном нужно обратиться за медицинской помощью. Если состояние больного ухудшается, у него развивается неукротимая рвота, повышается температура тела – вызывайте скорую помощь. В случае относительно стабильного состояния отравившегося человека, можно обратиться за помощью в поликлинику.

Самостоятельно можно оказать больному первую доврачебную помощь. Ниже мы перечислили основные ее компоненты:

  • Выведите остатки токсинов из желудка. Для этого нужно выпить залпом 2-3 стакана простой воды и вызвать рвоту, надавливанием пальцем на корень языка. Вода должна быть не газированной, комнатной температуры. Марганцовку использовать не нужно.
  • Дайте больному выпить сорбенты. Эти препараты должны быть в каждой домашней аптечке. Подойдет любое лекарство из этой группы, например, атоксил, активированный уголь, энтеросгель. Перед приемом сорбента, внимательно прочитайте инструкцию, обратите внимание на правила дозирования.
  • Начните выпаивать отравившегося человека. Лучше всего использовать щелочную минеральную воду, без газов. Пить следует понемногу и часто. Так можно выпивать по глотку каждые пять минут. Такой питьевой режим убережет человека от повторных рвотных приступов.
Читайте также:  Боль спазм ниже живота

Дальнейшее лечение будет назначено доктором. Оно обязательно должно включать диетическое питание. На протяжении 7-10 дней следует отказаться от алкоголя, кофе, жирного, острого, сдобного, копченого.

Попкорн – это полезный и низкокалорийный продукт. Но он является таковым только при условии его приготовления в домашних условиях из обычных кукурузных зерен. Тот попкорн, который продается на прилавках кинотеатров и супермаркетов, содержит большое количество вредных веществ, может привести к ожирению, сердечно-сосудистым и онкологическим болезням. Также попкорном можно отравиться. Такое отравление протекает, как обычное пищевое. Лечить его нужно под контролем врача. Не занимайтесь самолечением. И под конец хотим добавить, что любые продукты, даже магазинный попкорн, не нанесут вреда организму при умеренном и редком их употреблении. Если вы, посещая кинотеатр, съедите небольшую порцию воздушной кукурузы, с любимыми вкусовыми добавками, ничего страшного с вами не произойдет.

Попкорн — это цельное зерно, основная группа продуктов питания, которой не хватает многим американцам. Цельные зерна предлагают ценное количество клетчатки и питательных веществ, таких как витамины группы В и железа. Однако, потому что попкорн питателен, однако, не означает, что он подходит для диеты каждого человека. Боль, которая следует за едой попкорна, может быть обусловлена ​​множеством факторов. Получение понимания этих факторов может помочь вам в принятии правильных решений в области питания и образа жизни.

Видео дня

Причины для медицины

Если у вас есть состояние, которое влияет на ваш пищеварительный тракт, употребление попкорна может стимулировать боль в животе и другие симптомы. Если у вас есть дивертикулит, например, состояние, при котором воспаляются крошечные мешочки в толстой кишке, некоторые врачи предлагают избегать грубых продуктов, таких как попкорн, из-за страха, что частицы могут попасть в карманы, вызвать или обострить боль. Поскольку попкорн является богатым источником клетчатки, что способствует пищеварительной активности, это может ухудшить боль в животе и диарею, связанную с колитом, болезнью Крона и синдромом раздраженной толстой кишки.

Молочные продукты и соль

Молочные продукты и соль, найденные в некоторых видах попкорна, также могут вызывать боль в желудке или другое расстройство пищеварения. Употребление жирного, масляного или сырного попкорна может вызвать боль, связанную с задержкой опорожнения желудка, вызванной жирной пищей или диспепсией. Сыр и масло также содержат лактозу, что приводит к боли в желудке, если вы страдаете от непереносимости лактозы. Потребление сильносоленых попкорнов также значительно повышает потребление натрия, что, в свою очередь, может вызвать вздутие живота и желудочно-кишечный расстройство

Другие причины

Боль в животе является распространенным симптомом газа в пищеварительном тракте и является нормальной частью здоровья человека, согласно данным Национального информационно-координационного центра по изучению заболеваний пищеварения. В то время как переваривание наиболее крахмалистых, богатых углеводами продуктов, включая попкорн, ваша толстая кишка производит газ. Хотя пищевые продукты влияют на симптомы газа у людей по-разному, попкорн может увеличить газильность у некоторых людей. Если вы едите попкорн быстро, чрезмерное поглощение воздуха также может вызвать газовую, газовую боль и вздутие живота.

Подготовка и заменители попкорна

Если жирные начинки попкорна или методы подготовки лежат в основе вашей боли в области живота, потребляйте попкорн с воздушной стружкой, приправленный натуральными травами или нежирным микроволновым попкорном. Если грубая текстура попкорна вызывает проблемы, выберите более мягкие цельнозерновые продукты, такие как мягкий хлеб из цельного зерна, пасту из цельной пшеницы, овсянку и коричневый рис. Если ваш врач предлагает ограничить клетчатку, замените попкорн крахмалами с низким содержанием клетчатки, такими как белый хлеб, растворимый рис и сушеные соды.

Лечение

Мягкая или случайная боль в животе после еды попкорна может не потребовать лечения, особенно если вы обнаружите, что изменение их привычек питания разрешает их.Для легкой боли в желудке могут помочь внебиржевые антациды. Для более серьезных состояний, таких как заболевания пищеварительной системы, лечение может включать в себя медикаменты, диетические изменения и изменения образа жизни, а в тяжелых случаях — хирургию. Чтобы предотвратить будущие симптомы, избегайте продуктов, которые, по-видимому, вызывают или ухудшают ваши симптомы. Поскольку в некоторых случаях беспокойство может ухудшить боль в животе, поиск расслабления и управление эмоциональным стрессом также может сыграть определенную роль в лечении.

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Попкорн – это любимая закуска многих любителей походов в кинотеатры. Для большинства людей поход в кино не представляется без порции хрустящей воздушной кукурузы. Но так ли безопасен попкорн, есть ли в нем польза для человека? В этой статье нами рассмотрена польза и вред попкорна, его влияние на организм человека, возможность отравления им.

Полезные свойства попкорна

Попкорн производят из кукурузных зерен. При нагревании их в духовой или микроволновой печи они лопаются и выворачиваются наизнанку, превращаясь во вкусную и воздушную закуску. Поэтому полезные свойства попкорна ничем не отличаются от таковых у кукурузы. В небольших количествах он полезен для организма.

Ниже мы представили список полезных качеств попкорна:

  • Способствует выведению токсинов из кишечника. Попкорн способен очищать пищеварительный тракт от вредных химикатов и канцерогенов.
  • Обогащает организм витаминами группы В и клетчаткой.
  • Благодаря низкой калорийности подходит людям, старающимся привести свой вес в норму. Также попкорн быстро устраняет чувство голода. Несколько его горстей достаточно для ощущения сытости, что тоже немаловажно для худеющих людей.
  • Ускоряет обменные процессы в организме.
  • Содержит мощные антиоксиданты, полифенолы. Эти вещества помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических опухолей.

Все вышеперечисленные полезные качества актуальны только по отношению к натуральному попкорну, приготовленному без каких-либо ароматизаторов, жиров и вкусовых добавок.

Вреден ли попкорн

Вреден ли попкорн для здоровья? Если говорить о натуральном попкорне, приготовленном человеком самостоятельно, в домашних условиях, из обычных кукурузных зерен, вред этого продукта минимален. Его противопоказано употреблять в пищу только людям, страдающим сахарным диабетом и язвенной болезнью желудка.

Но, к сожалению, попкорн, продающийся на прилавках наших супермаркетов и в кинотеатрах, не может «похвастаться» полезностью и безопасностью для нашего организма. В его составе много опасных жиров, которые при жарке превращаются в канцерогены. Также в нем много соли или сахара, вкусовых химических, ненатуральных добавок.

Попкорн, продающийся в магазинах в специальных пакетах для приготовления в микроволновой печи, вредный для организма. В его состав входит много опасных жиров и вкусовых добавок.

В чем состоит вред попкорна для организма:

  • Соленый попкорн способен нарушать водно-электролитный баланс. Он приводит к задержке жидкости в организме и отекам. Вы, скорее всего, замечали, что после порции любимой соленой воздушной кукурузы начинаете очень хотеть пить.
  • Сладкий попкорн при регулярном его употреблении может стать причиной лишнего веса и даже ожирения. Порция такого лакомства по калорийности равна суточной потребности человека в энергии. Таким образом, лишние калории откладываются в виде жировой ткани.
  • Масло, на основе которого готовится попкорн, может стать причиной роста онкологических патологий и развития заболеваний легких. В процессе жарки оно вырабатывает опасное вещество, диацетил. Учеными доказано, что оно является причиной развития болезни Альцгеймера и фиброза легочной ткани.
  • Углеводы и жиры, которыми так сильно «обогащен» попкорн, обработанный маслом и вкусовыми добавками, сахаром, могут привести к развитию сахарного диабета, атеросклероза, а также панкреатита.

Многих интересует, что вреднее, попкорн или чипсы. На самом деле, если сравнивать с чипсами попкорн, который продается в кинотеатрах, разницы особой нет. Картофель, как и кукуруза, при условии его правильного приготовления, без жиров и большого количества соли, не несет особой угрозы для организма. Но вот при его жарке во фритюре и при добавлении большого количества соли, он становится опасным для нашего здоровья.

Готовый попкорн с вкусовыми добавками и большим количеством масла категорически противопоказан беременным женщинам, детям и людям с сахарным диабетом, атеросклерозом и сердечно-сосудистыми патологиями.

Отравление попкорном

Отравиться попкорном может каждый. Этот продукт, хоть и не относится к быстро портящимся, но при длительном хранении становится опасным. В нем могут завестись патогенные бактерии и грибы. Также отравление может возникнуть при несоблюдении санитарно-гигиенических норм при его приготовлении и подаче покупателям в кинотеатре. Грязные руки персонала могут быть разносчиками инфекций и бактерий.

Клинические проявления отравления

Отравление попкорном клинически проявляется на протяжении первых 12 часов после его употребления. Развиваются симптомы, характерные для пищевого отравления:

  1. Тошнота и рвота. Рвотные массы могут содержать остатки съеденной воздушной кукурузы, даже если с момента ее употребления прошло больше 4 часов. Все дело в том, что когда в желудок попадает испорченная пища, в нем может снижаться моторика. Таким образом, организм старается не пропустить токсины дальше, не давая им попасть в кровеносное русло.
  2. Боль в животе. Она, как правило, локализуется в области желудка, в эпигастрии.
  3. Повышенное газообразование, приводящее к кишечной колике.
  4. Диарея может быть довольно обильной.
  5. Головная боль, общая слабость, головокружение.
  6. Повышение температуры тела развивается редко. Она растет до субфебрильных цифр, 37-37,5 градуса.

Возможные осложнения отравления

Отравление попкорном может приводить к осложнениям. Как правило, они связаны с раздражающим действием токсинов на слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Читайте также:  Приступ боли в животе и желудке понос рвота

К возможным осложнениям отравления попкорном относятся:

  • Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка. Проявляется изжогой, ощущением вздутия желудка, тошнотой, рвотой, метеоризмом.
  • Хронический панкреатит. При этом больного могут терзать опоясывающие боли в животе, послабление стула, тошнота, рвота и общая слабость. Также развивается метеоризм, вздутие кишечника.
  • Ацетонемический синдром. Это осложнение характерно для детей дошкольного возраста. Протекает как панкреатит. Характерная отличительная черта – запах ацетона изо рта малыша.

Что делать в случае отравления

При развитии отравления попкорном нужно обратиться за медицинской помощью. Если состояние больного ухудшается, у него развивается неукротимая рвота, повышается температура тела – вызывайте скорую помощь. В случае относительно стабильного состояния отравившегося человека, можно обратиться за помощью в поликлинику.

Самостоятельно можно оказать больному первую доврачебную помощь. Ниже мы перечислили основные ее компоненты:

  • Выведите остатки токсинов из желудка. Для этого нужно выпить залпом 2-3 стакана простой воды и вызвать рвоту, надавливанием пальцем на корень языка. Вода должна быть не газированной, комнатной температуры. Марганцовку использовать не нужно.
  • Дайте больному выпить сорбенты. Эти препараты должны быть в каждой домашней аптечке. Подойдет любое лекарство из этой группы, например, атоксил, активированный уголь, энтеросгель. Перед приемом сорбента, внимательно прочитайте инструкцию, обратите внимание на правила дозирования.
  • Начните выпаивать отравившегося человека. Лучше всего использовать щелочную минеральную воду, без газов. Пить следует понемногу и часто. Так можно выпивать по глотку каждые пять минут. Такой питьевой режим убережет человека от повторных рвотных приступов.

Дальнейшее лечение будет назначено доктором. Оно обязательно должно включать диетическое питание. На протяжении 7-10 дней следует отказаться от алкоголя, кофе, жирного, острого, сдобного, копченого.

Попкорн – это полезный и низкокалорийный продукт. Но он является таковым только при условии его приготовления в домашних условиях из обычных кукурузных зерен. Тот попкорн, который продается на прилавках кинотеатров и супермаркетов, содержит большое количество вредных веществ, может привести к ожирению, сердечно-сосудистым и онкологическим болезням. Также попкорном можно отравиться. Такое отравление протекает, как обычное пищевое. Лечить его нужно под контролем врача. Не занимайтесь самолечением. И под конец хотим добавить, что любые продукты, даже магазинный попкорн, не нанесут вреда организму при умеренном и редком их употреблении. Если вы, посещая кинотеатр, съедите небольшую порцию воздушной кукурузы, с любимыми вкусовыми добавками, ничего страшного с вами не произойдет.

Часто еда становится неотъемлемым символом какого-то мероприятия. Так, «Оливье» традиционно ставят на новогодний стол, на Масленицу пекут блины, а просмотр фильма в кинотеатре или дома перед телевизором сложно представить без попкорна. Эта закуска полюбилась миру за легкость и отсутствие ощущения тяжести в животе. Но это весьма сомнительная польза, поэтому, покупая огромный стакан воздушной кукурузы, нужно помнить про вред попкорна, который он может причинить организму.

Что такое попкорн

Это блюдо, которое готовится из кукурузы специального сорта. Зерна подвергаются тепловой обработке, благодаря чему содержащийся внутри крахмал вспенивается, взрывается, повреждает оболочку и выходит наружу. Такой принцип позволяет из небольшого количества зерен получать большой объем попкорна.

Для обслуживания гостей кинотеатров и цирков попкорн готовят в специальных аппаратах. Это позволяет получать много воздушной кукурузы за короткое время. В домашних условиях можно делать попкорн в микроволновке. Для этого в магазинах продаются заготовки: зерна кукурузы, упакованные в бумажные пакеты.

История попкорна

Из Америки в Европу пришло немало пищи, которая не только не приносит пользу, но и наносит вред здоровью. Фастфуд, кока-кола – все это изобретение американцев, и попкорн – не исключение. Первое упоминание о воздушной кукурузе относится к 1492 году, когда Колумб увидел, как коренные жители одного из побережий Америки, используют непонятные штучки неопределенных размеров в качестве украшений и пищи.

Популярность попкорна начала возрастать в штатах в 1912 году, когда закуску стали повсеместно продавать в кинотеатрах. Считалось, что пища, которая поглощается в огромных количествах, не вызывая ощущения сытости, должна приносить пользу. Вред попкорна был выявлен гораздо позднее, когда люди уже привыкли к воздушной кукурузе и стали употреблять ее в пищу не только в кинотеатрах, но и дома.

Вкусовые характеристики

Попкорн в чистом виде имеет нейтральный вкус, поэтому было придумано добавлять в него приправы. Сначала это была обычная соль: многие люди любят погрызть что-нибудь солененькое. Для детей и сластен в воздушную кукурузу стали добавлять карамель. Сегодня в магазинах продается попкорн с самыми разными добавками: сыр, бекон, грибы. Конечно, все это далеко не натуральные ингредиенты, повышающие калорийность попкорна, поэтому стоит ли говорить, что никакой пользы от такого продукта не будет.

Состав и энергетическая ценность

Если употреблять чистый попкорн без добавок, то какую-то пользу для организма извлечь можно. В продукте содержатся:

  • витамины группы В (для метаболизма);
  • растительная клетчатка (для улучшения работы кишечника);
  • калий (для сердца);
  • полифенол (замедляет старение);
  • микроэлементы (Mg, Zn, P, Fe, Na).

Калорийность попкорна без добавок составляет примерно 380 ккал на 100 г. Но проблема в том, что без усилителей вкуса воздушную кукурузу вряд ли станут есть, поэтому чаще всего попкорн приносит вред. Даже одна щепотка соли, добавленная во время приготовления воздушной кукурузы, повышает калорийность на треть, а ложка карамельного сахара – на две трети.

Чем опасен попкорн

Опасность попкорна для организма можно классифицировать по вредному воздействию на те или иные органы.

Некоторые производители добавляют в попкорн диацетил. Это синтезированный ароматизатор без вкуса, но с выраженным запахом масла. Попадание диацетила в легкие может вызывать бронхиолит – легочное заболевание, которое может вызвать серьезные изменения в легких. Нередко орган приходится трансплантировать, но длительное ожидание донора приводит к тому, что человек в результате погибает.

Важно! Снизить риск бронхиолита можно: достаточно не употреблять горячий попкорн и не вдыхать его аромат. Для остывания продукт следует оставлять на открытом воздухе (на окне).

Ароматизаторы и усилители вкуса не только увеличивают калорийность попкорна, но и вредят желудку. Особенно это опасно для детей, который при частом употреблении воздушной кукурузы с различными вкусами могут «заработать» гастрит и другие заболевания желудка.

Этот орган может пострадать из-за канцерогенов, образующихся при неправильном приготовлении попкорна. В пакетах с зернами для микроволновой печи тоже может содержаться высокотоксичная канцерогенная перфтороктановая кислота, поэтому, во избежание заболеваний печени следует отказаться от магазинных полуфабрикатов.

Зубы и десны

Когда кукуруза взрывается и освобождает вспененный крахмал, сама оболочка зерна сохраняется. При употреблении попкорна зернышко может попасть на зуб и вызвать боль или повредить эмаль. Жесткие кусочки оболочки зерен могут застревать между зубами и врезаться в десны, что может спровоцировать кровотечение и попадание инфекции в ранку.

Чем заменить попкорн

Некоторые люди не представляют себе вечера без хорошего фильма и ведра воздушной кукурузы. Но ведь вместо вредного попкорна, который потом нужно будет вытаскивать из межзубных пространств, можно есть что-нибудь другое. Например, фрукты и овощи, которые принесут в несколько раз больше пользы для организма. Можно нарезать дольками яблоки, груши, морковь и хрустеть ими на протяжении фильма. Также подойдут цукаты, орехи или сухофрукты. А в кинотеатр нужно ходить сытым, и тогда соблазна купить попкорн не возникнет.

В подобных случаях выделяется в десять(!) раз больше желудочного сока, чем требуется организму, и слизистая желудка воспаляется. Восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта препараты на растительной основе

Если ребенок жалуется на боль в животе, врачи чаще всего рекомендуют вызывать «скорую», чтобы не пропустить воспаление аппендикса или другие состояния, которые могут угрожать жизни малыша. Но бывают ситуации, когда боль приходит и уходит, а обследования (УЗИ, фиброгастроскопия, анализы) показывают, что у ребенка все в норме.

— Мы называем такие состояния функциональными нарушениями, и если им не уделять должного внимания, то болезнь будет развиваться — появятся уже органические поражения: язвы на слизистой желудка, воспаление в определенных отделах кишечника и другие, — говорит ассистент кафедры госпитальной педиатрии № 1 Днепропетровской государственной медицинской академии, кандидат медицинских наук Людмила Вакуленко.

— Что же надо делать в подобных случаях?

— В первую очередь понять, что может провоцировать боль. Родителям необходимо проанализировать рацион ребенка. Появилось даже понятие «агрессивное питание». Например, если сын или дочь любят газированные напитки с красителями, чипсы, сухарики, то от таких продуктов слизистая желудка может пострадать: выделяется в десять(!) раз больше желудочного сока, чем это необходимо, и начинается «самопереваривание» слизистой. Школьники часто питаются всухомятку, посещают фастфуды. Здоровым такой образ жизни не назовешь. Прибавьте к этому постоянные стрессы в школе, психологический дискомфорт у младших школьников, гормональную перестройку у подростков — и станет ясно, почему так много детей нуждается в лечении у гастроэнтеролога. Кстати, эндоскописты говорят о том, что уже у шестилеток обнаруживают изъязвление слизистой желудка и связывают это именно с употреблением всевозможных сладких газировок. Мы с ними согласны.

— Как помочь таким детям?

— Есть эффективные препараты на растительной основе, например, «Иберогаст». Его можно применять даже до того, как у ребенка, да и у взрослого, определена причина боли в животе. Препарат положительно действует на весь желудочно-кишечный тракт. Он избавляет от воспаления слизистой, регулирует перистальтику всех отделов кишечника (в одних снимает спазмы, в других активизирует сокращение). «Иберогаст» изготовлен на основе девяти трав, но подобраны они настолько хорошо, что уже через полчаса после приема человек ощущает улучшение состояния. Побочных эффектов у лекарства практически нет, поэтому принимать его можно длительно, а тем, у кого проблемы с желудком — использовать даже для профилактики. Близятся новогодние праздники, время застолий. Чтобы не перегрузить организм, начинать принимать «Иберогаст» желательно за несколько дней до начала новогодних праздников и продолжать в течение одной-двух недель.

Источник

Медицинский портал: все о здоровье человека, клиники, болезни, врачи - MedPortal.md
Adblock
detector