Существует огромное количество сведений, о том, какие овощи и фрукты полезны при каких болезнях. Но не менее важно знать, кому и чем не стоит злоупотреблять.
При язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью нельзя употреблять в больших количествах лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный, апельсины, лимоны.
При заболеваниях 12-перстной кишки апельсины, арбузы, виноград, гранаты, грейпфруты, калину, капустный сок, кизил, лимоны, чеснок, редьку, сырую репу, сливу, хрен, щавель.
При острых заболеваниях, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте — брюкву, белокочанную капусту, лук-порей, репчатый лук, чеснок, редьку.
При колитах и поносах — арбузы, виноград, белокочанную капусту, грецкие орехи, хрен.
При панкреатите, энтероколите — апельсины, лимоны, редьку, сырую репу, редиску.
При сердечно-сосудистых заболеваниях — репчатый лук, соленые огурцы, щавель.
При сердечных заболеваниях с отеками и тенденцией к задержке жидкости — арбузы, виноград.
При заболевании печени — репчатый лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный стручковый, редьку, хрен, шпинат, щавель.
При заболевании почек — репчатый лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный стручковый, редьку, хрен, шпинат, щавель.
При цистите — петрушку огородную.
При желчно-каменной болезни — помидоры, фасоль.
При подагре, полиартрите — бобы, инжир, малину, фасоль, шпинат, щавель.
При повышенной свертываемости крови — кукурузу.
При эпилепсии — чеснок