Восстановительная диета при поносе

Диета после поноса и рекомендуемые продукты

Добрый день, дорогие домоседы. Мы сегодня расскажем, какая должна быть диета после поноса. Для необычного состояния, которое именуется поносом, диареей, характерным является жидкий стул во время опорожнении кишечника. Замечено, что дефекации бывают однократного характера и могут происходить многократного.

Диарея и причины ее возникновения

В качестве причин данной симптоматики выступают болезни печени, нарушения желудочно – кишечного тракта и отравления. Независимо от этиологии заболеваний возникновение диареи обуславливается недостаточным всасыванием воды с электролитами посредством кишечника.

Когда патологический процесс оказывает влияние лишь на моторику, позывы к дефекации при поносе возникают достаточно часто, общее количество каловых масс соответствует обычной суточной норме. На фоне нарушения процесса всасывания, у людей, страдающих диареей может развиться полифекалия – устойчивое выделение каловых масс в увеличенном количестве.

Как правило, данные признаки имеют основополагающее значение во время выявления первопричины, в результате чего возникла диарея. Основываясь на данных обследования и характерных особенностях протекания заболевания, в результате которых наблюдается понос, назначается оптимальное лечение.

Диета после поноса

Роль питания и диетотерапии при лечении и восстановлении после поноса

При купировании признаков поноса, кроме основных процедур и медикаментозного лечения значительная роль отводится особенностям питания и диете. Многие больные, сталкиваясь с подобными проявлениями, задаются вполне логичным вопросом: что можно кушать, а что нельзя.

Существует немало рецептов из нетрадиционной медицины, помогающих избавиться от диареи и полностью восстановить функциональные особенности кишечника и всей пищеварительной системы.

Причем методы народной медицины сравнительно давно и довольно неплохо вошли в официальную, а старинные дедовские рецепты признаны медиками и являются неоднократно проверенными на практике.

Диета после поноса и рвоты при любых болезнях ЖКТ – часть лечебного процесса. Целесообразно рассмотреть тему, как необходимо питаться после поноса.

Специалистами данной области разработана специальная диета после поноса, предусматривающая закрепление результата после восстановительного периода и предотвращение повторений.

Стоит заметить: поносы, особенно у взрослых, проявляются как в острой форме, так и в хронической, а исправить положение может правильная организация питания.

Механизм действия диеты и правила питания после диареи

Разработанный диетологами рацион питания, назначенный больным после сильного поноса, способствует полному восстановлению кишечной микрофлоры, включая выработку необходимых ферментов. Кишечные стенки должны полноценно функционировать и всасывать количество жидкости, необходимое организму для нормального стула.

Специалисты назначают больным четвертый стол, помогающий успокоить желудок. С его помощью можно снять раздражение, что способствует минимизации гнилостных процессов и брожения в полости желудка.

Что касается технологии приготовления пищи, то жарка исключается полностью. Во время соблюдения диеты все блюда должны отвариваться, готовиться на пару или тушиться. Взрослым разрешается кушать продукты, запеченные в духовке, но румяную корку, если она образуется, есть нельзя.

В данном случае имеют место определенные правила приема пищи, соблюдать их необходимо неукоснительно. В первую очередь все блюда должны употребляться в измельченном пюреобразном виде, доведенном до полужидкого состояния.

Этот подход обеспечивает минимизацию механических повреждений, которым могут подвергаться кишечные стенки, а процесс пищеварения и усвоение пищи значительно облегчается.

Первые два дня диета после поноса и рвотыдолжна быть щадящей по максимуму. Больным после сильной диареи можно кушать рисовый отвар или полужидкий протертый суп. Полезны сухарики из несладкого хлеба и паровые пудинги. Допускается яичный омлет, приготовленный на пару.

На протяжении всей диеты основной упор следует делать на каши, которые можно есть:

Стоит заметить, что диета после диареи хоть и имеет обобщенные черты, в большинстве случаев разрабатывается отдельно для пациентов.

Что можно есть определяется специалистом в зависимости от формы заболевания, характера ее протекания и индивидуальных физиологических особенностей человека.

Диета после диареи

Диета после диареи должна в обязательном порядке содержать в составе категорию продуктов, богатых дубильными и вяжущими веществами. В рацион как взрослых людей, так и детей включают:

  • зеленые чаи;
  • свежие выжатые соки из черной смородины и рябины.
Читайте также:  Понос постоянно это нормально

Отлично подойдет для этих целей кизил и черника. Данные напитки считаются настоящим лекарством при диарее и являются неплохим средством, с помощью чего удается за короткий промежуток времени надолго закрепить результат.

Они обладают противовоспалительными и вяжущими свойствами, и оказывают воздействие на кишечные стенки с внутренней стороны.

При слабо выраженной диарее, кроме вышеперечисленных средств ничего не назначается, так как после нескольких приемов напитков понос проходит сам собой. Прекращение жидкого стула происходит примерно за пару дней.

При употреблении средств от поноса следует придерживаться основного условия, согласно чему, пить их рекомендуется исключительно натощак. Кушать будет нельзя на протяжении как минимум часа.

Если все делать правильно, то добиться желаемого результата реально сравнительно быстро.

Довольно действенными в данном случае являются рекомендации ведущих диетологов:

  1. Восстановить функциональные особенности кишечника после обильного жидкого стула возможно, употребляя в пищу ягодные и фруктовые кисели. Неплохо подойдут и желе;
  2. после прекращения симптоматики разрешается есть котлеты на пару, фрикадельки и тефтели, приготовленные из нежирных сортов мяса или рыбы;
  3. рекомендован рисовый суп на овощном бульоне. В данном случае могут быть использованы другие крупы, но все они должны хорошо развариваться и при необходимости перетираться;
  4. хорошо способствует восстановительным процессам питание, если в рацион включить достаточное количество белковых соединений. Из продуктов, богатых белком можно выделить нежирный творог и белое мясо куриных грудок;
  5. восстановить силы и улучшить состояние кишечной микрофлоры возможно если есть йогурты, в состав которых входит множество живых бактерий;
  6. на протяжении 14 дней после прекращения жидкого стула, настоятельно не рекомендуется есть свежий хлеб. Это не значит, что его следует полностью исключить из рациона. Вместо хлеба допускается употреблять белые сухари. От изделий из черного и серого сортов во время диетотерапии лучше отказаться, а вводить их можно при благополучном течении лечебного процесса, примерно дней через 20 после прекращения жидкого стула.

Питание после поноса должно быть максимально щадящим. Стоит учитывать и тот факт, что постепенная нормализация рациона является частью программы после диеты.

Первое время из рациона следует исключить белокочанную и цветную капусту, брокколи, виноград, болгарский перец, как в сыром, так и в вареном виде, перловую крупу и пшено. Эти продукты могут вызвать вздутие живота и возобновление жидкого стула.

А запекать фрукты и овощи: яблоки, груши, абрикосы, морковь и картофель даже полезно. Перед их употреблением нельзя забывать снимать кожуру.

Диета после поноса и вся пища должна быть исключительно теплой, не горячей и не холодной.

После наступления улучшения не стоит переходить на общий стол. Восстановление – процесс недолгий, но требующий логического завершения. Сколько времени необходимо придерживаться диеты определяет специалист, при чем строго в индивидуальном порядке.

Комплекс специальной диетотерапии должен занимать как минимум недели две. Постепенно можно переходить на общее питание.

Спустя время рацион диеты после поноса постепенно разрешается дополнять вареными всмятку яйцами или паровым омлетом, макаронами, кашами на разведенном молоке. В цельном коровьем молоке содержится молочный сахар, усваивается который не очень хорошо. Особенно это относится к детям.

Что касается соли, то в данном случае ее употребление не исключается: это помогает удерживать в организме жидкость. Важно соблюдать норму, так как пересоленные продукты снижают усвоение калия.

Во время лечения важно пить достаточное количество воды, что будет способствовать нормализации водно – солевого баланса и восполнению жидкости, утраченной во время приступов диареи.

Диеты следует придерживаться как можно дольше. При переходе на обычное питание в первое время стоит воздержаться от употребления жирной, острой, жареной пищи, майонезов, соусов и пряностей.

Рацион желательно сделать максимально разнообразным, с обязательным включением достаточного количества белка, что важно для восстановления сил. Несмотря на жесткие рамки и ограниченность в питании сделать это вполне возможно и желательно.

Какая должна быть диета после поноса у детей и взрослых мы рассказали.

Будьте здоровы!

Диета при поносе видео

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Источник

Особенности диеты при диарее у взрослых

Очень часто среди встречающихся проявлений при поражении слизистой кишечника является диарея. Составляя рациональный прием пищи для больного с таким заболеванием следует придерживаться принципов, которые позволят значительно уменьшить двигательную способность кишечника. Диета при диарее у взрослых ограничивает прием раздражителей для воспаленной части кишечного тракта, но при этом она обязательно содержит в себе простые углеводы и дубильные вещества. Целью такого режима питания является облегченное воздействие на оболочку кишечника.

Читайте также:  У кого был понос после протеинов

Симптомы при диарее

Диарея развивается на фоне нарушения естественного функционирования ЖКТ и характеризуется следующими симптомами:

  • жидкий, с частыми позывами стул;
  • тошнота;
  • кал может иметь водянистый, кашеобразный или плохо переваренный состав;
  • испражнения выделяют зловонный запах;
  • боли в нижней части живота;
  • окраска стула может изменяться в любую сторону (от темного до светлого);
  • резкое повышение температуры больного;
  • выделения после дефекации содержат слизь или кровь;
  • недержание каловых масс;
  • обезвоживание организма.

Также после диареи и рвоты, включая обезвоживание организма могут проявляться:

  • слабость организма;
  • сухость в ротовой части;
  • Обморочное состояние;
  • сильное головокружение;
  • убыстренное сердцебиение, с признаками тахикардии;
  • появление перед глазами своеобразных мушек.

Причины возникновения хронической диареи

Понос является спутником очень многих заболеваний кишечного тракта. И поэтому к хроническому ее развитию приводят различные причины. Например:

  1. Нейрофункциональные (синдром раздраженного кишечника).
  2. Эндокринные (сбои в гормональной системе).
  3. Печеночные (нарушениях в работе печени).
  4. Гастрогенные (осложненная работа желудка).
  5. Сосудистые (наличие ишемии тонких кишок).
  6. Панкреатит хронической формы.
  7. Колиты и опухоли толстого кишечника.
  8. Нарушение работы тонких кишок.

Рацион питания при дисбактериозе

Дисбактериоз не является заболеванием, но как правило служит следствием какой-либо болезни. И выражается он в дисбалансе микроорганизмов, то есть происходит своеобразное нарушение микрофлоры в желудке. Для восстановления микробной регуляции, следует соблюдать необходимый режим питания:

  1. Оптимизировать достаточное употребление чистой питьевой жидкости.
  2. Исключить из рациона жареный, соленый, острый и жирный провиант.
  3. Перерывы между приемами пищи должны быть 2-2,5 часа.
  4. Готовые блюда следует тщательно пережевывать.
  5. Приготовление еды должно быть щадящим, то есть с применением тушения или готовки на пару.
  6. Обязательное введение в каждодневный прием пищи разового принятие кисломолочной продукции.
  7. Температура потребляемых продуктов должна быть 55-650С у горячих блюд и не ниже 150С у напитков. Ни в коем случае нельзя есть слишком холодную или горячую еду.
  8. Полный запрет на принятие пищи всухомятку, дабы избежать любого повреждения слизистой кишечного тракта.
  9. Исключение из рациона алкогольных напитков.

Разрешённые и запрещённые продукты при поносе

Разрешённые продукты Запрещённые
Бульоны рыбные и мясные, в обезжиренном состоянии Мясные продукты жирных сортов
Паровые или сваренные в воде рыбные и мясные блюда Копченая и соленая рыба
Кисели или желе из фруктов, которые обладают дубильными веществами Все виды субпродуктов
Чай натуральный черный Овощные, рыбные и мясные консервы
Шиповниковый, черничный и черемуховый отвары Яйца вареные и жареные
Все виды гарниров с крупяной основой разрешены, но с условием протертой структуры Фрукты, кроме бананов
Сахар, не более 40 граммов ежедневно Бобовые (горох, фасоль и чечевица)
Свежеприготовленный творог, и йогурт без красителей Молоко сметана сливки
Яйца перепелиные в небольших количествах Наваристые бульоны

Диетический стол №4

Данная диета с продуктами является однообразной и неполноценной по физиологическим свойствам. Поэтому ее назначают на период от 2 до 7 дней.

При приготовлении блюд используются только разрешенные, описанные выше продукты. Режим питания по номерному диетическому столу №4 является дробным и подразделяется на:

  • завтрак;
  • ланч;
  • обед;
  • полдник;
  • ужин;
  • небольшой перекус перед сном.

Это диета сокращает употребление жирной и углеводной пищи. Также она характеризуется стремительными ограничениями на возбудителей слизистой.

Меню на неделю

Описанное ниже 7-дневное меню расписано по наименованиям блюд и выходу готовой продукции в граммах. Такой рацион считается общеназначенным для 4 диеты. Но на практике по личностным показателям может назначаться диета 4а, 4б,4в.

В течение каждого дня следует принимать 100 граммов не сильно поджаренных сухарей из пшеничного хлеба высшего сорта.

Понедельник Завтрак: Рыбные котлеты (треска) – 130ккл
Крупеник вязкий на водной основе, из рисовой крупы – 280
Чай черный – 190 Ланч: Свежеприготовленный кальцинированный творог – 105

Обед: Похлебка куриная обезжиренная – 400
Фрикадельки из мяса говядины – 110
Шиповниковый отвар, без сахара – 200

Полдник: Напиток из плодов черники витаминизированный – 195
Сухарики из белого хлеба с ванилином (из дневной нормы) – 25

Ужин: Каша манная, сваренная на нежирном наваре телятины – 300
Пудинг мясной – 115

Перед сном: Кисель из сушеной черемухи – 180 Вторник Завтрак: Кнели из телятины – 120
Гарнир из ячневой крупы – 250
Черный чай – 185 Ланч: Творожник паровой, из творога и протертой гречневой каши – 120

Обед: Суп слизистый перловый, на водной основе – 375
Рыба (минтай) отварная – 120
Напиток из сушеных плодов черемухи сладкий – 170

Полдник: Шиповниковый напиток – 165

Ужин: Каша пшенная протертая, сваренная на говяжьем обезжиренном наваре – 200
Биточки мясные отварные в воде – 90

Перед сном: Кефир без сахара – 175 Среда Завтрак: Суфле с манкой из мяса говядины – 95
Гарнир овсяной протертый, сваренный на водной основе – 200
Кофе черный – 150 Ланч: Творожник паровой – 85
Желе из фруктов – 50

Обед: Рисовое пюре на мясном нежирном наваре – 380
Котлета паровая рыбная (треска) – 110
Узвар плодов черники – 160

Полдник: Чай черный – 195
Банан -160

Ужин: Гарнир перловый протертый, сваренный на мясном обезжиренном наваре – 200
Ежики мясные – 125

Перед сном: Кисель из сушеной черемухи – 155 Четверг Завтрак: Паровые рыбные котлеты (минтай) – 120 ккл
Каша протертая, сваренная на водной основе из рисовой крупы – 250
Черный чай – 190 Ланч: Котлеты гречневой каши, приготовленные на пару – 150

Обед: Бульон мясной обезжиренный – 390
Тефтели из мяса телятины паровые – 130
Какао на воде – 200

Полдник: Ряженка – 175
Сухарики из белого хлеба с сахаром (из дневной нормы) – 30

Ужин: Гарнир пшеничный, сваренный на водной основе – 200
Рыба отварная (судак) – 150

Перед сном: Кисель из шиповника без сахара – 180 Пятница Завтрак: Куриная грудка отварная – 135 ккл
Перловка слизистая, приготовленная на водной основе – 250
Кофе черный – 165 Ланч: Пудинг из кальцинированного творога – 105
Отвар сушеных плодов черники сладкий – 185

Обед: Пшенная похлебка на рыбном наваре – 350
Кнели куриные – 120
Чай черный – 170

Полдник: Узвар плодов черемухи без сахара – 150
Сухарики ванильные (из всей дневной нормы) – 20

Ужин: Каша манная, сваренная на слабом наваре мяса говядины – 300
Котлета из мяса говядины паровая – 85

Перед сном: Кефир без сахара – 160 Суббота Завтрак: Рыбные паровые тефтели (треска) – 130 ккл
Гарнир ячневый, приготовленный на курином наваре – 250
Какао на водной основе – 155 Ланч: Свежеприготовленный творог – 140

Обед: Похлебка рыбная обезжиренная, без добавления соли – 360
Фрикадельки из мяса говядины – 150
Шиповниковый напиток – 190

Полдник: Отвар плодов черники несладкий – 200
Банан — 170

Ужин: Каша рисовая и сваренная на мясном обезжиренном наваре – 300
Пудинг из куриных грудок без кожицы – 135

Перед сном: Кисель из плодов сушеной черемухи сладкий – 180 Воскресенье Завтрак: Филе говядины отварное – 110
Каша перловая, сваренная на водной основе – 280
Чай черный несладкий – 185 Ланч: Пудинг из творога – 140

Обед: Суп гречневый с мясом нежирный – 370
Кнели паровые рыбные (судак) – 130
Кисель черничный витаминизированный – 195

Полдник: Взвар шиповниковый несладкий – 175
Сухарики сладкие пшеничные (из дневной нормы) – 30

Ужин: Каша пшеничная, сваренная на слабом мясном наваре – 300
Биточки из мяса телятины, приготовленная на пару – 145

Перед сном: Ряженка – 170

Восстановление микрофлоры кишечника после антибиотиков с помощью пробиотиков

Вследствие различных заболеваний, часто приходится принимать антибиотики, которые при длительном приёме вызывают диарею, уничтожая всю микрофлору кишечника. Для восстановления микроорганизмов в желудке, используют пробиотики.

Классификация пробиотиков:

  1. Монокомпонентные. В них содержится только один вид микробов.
  2. Поликомпонентные. В такие препараты включены несколько видов бактерий.
  3. Комбинированные. Эти формы представлены пробиотиками и пребиотиками комплектно.
  4. Рекомбинантные. Это пробиотики уже генно-инженерного поколения. То есть в них вживляются гены новых бактерий.

После приема курса пробиотиков и назначенной диеты №4, следует постепенно вводить не входящие в диету продукты питания.. Иначе кишечное расстройство может возвратиться, а хуже того, при неправильном питание превратится в хроническое.

Диета при диарее не имеет каких-либо отличительных характеристик для людей преклонного возраста и кормящих матерей. Так как при назначении пациенту, обязательным условием является индивидуальный подход питания и курс лечения.

Источник

Медицинский портал: все о здоровье человека, клиники, болезни, врачи - MedPortal.md
Adblock
detector